[高雄自強路]幸福茶餐廳。南洋味兒 @ 莎莉‧夏天日記

『明天兒我們去吃〈幸福茶餐廳〉!』ㄚ姐興奮滴

『好ㄚ，光聽名字就該去幸福一下囉。』

突然的一場大雨，南洋味兒的幸福之約由午餐變成午晚餐。ㄚ姐說大紅的建築物在自強路上，應該頂顯眼，的確，靠近綠油油的民生路。下完雨的傍晚，非常舒服，有秋天的感覺。

哈哈哈哈，這時間來挺好的，整家店就服侍兩位康家姐妹。所以有幸請教老闆…不，他說他是打雜的，到底這美味如何來著。

套餐的飲料馬上就來了….如果你是喜歡冰冰涼涼的朋友，記得提醒店家飯後再上，因為吃完時，完全退冰的啦。莎莉的是淡淡清香桂花釀，阿姐的是檸檬紅茶。

新加坡叻沙。Singaporean Lasa (單點130，套餐加60-80)

就像有著濃郁椰奶湯頭+東南風味香料的海鮮湯，喔，我的第一次!ㄚ姐說雖然沒有在新加坡吃的那樣濃稠，但是湯頭很溫順，回甘的味道很香喔。半麵半米粉的組合，挺有趣的。打雜的說，其實本來還有叻沙小火鍋，但是太忙了，所以目前只鎖定大眾的最愛。Y姐倒是很期待打雜先生是否冬天會賣熱呼呼的叻沙小火鍋哩。

新加坡海南雞飯。Singaporean Hai-Nan Chicken Rice(單點150，套餐加60-80)

ㄟ，海南雞飯….就是味道比較淡的鹹水雞嗎? 哈哈，好，本人不是很有研究。不過，起碼我可以分辨雞肉很嫩，雞皮及連結的雞凍很好吃，不用再沾醬，就挺美味。搭配粒粒分明的長米，有香味，但我覺得還好。旁邊黑黑的湯就是他們特熬的肉骨茶。肉骨茶在新國曾是勞動階級吃的平民美食，故加入中藥材以增強體力，打雜先生說降低中藥味，保留新國特殊的微微胡椒辣味，不錯喔!

星洲菜頭粿。Singaporean Fried Radish Cake（120）

喔，我的最愛來了，雖然後來打雜先生說…因為大廚不在，所以是他炒的…三條線，不過，還是頂美味。這根本就太神奇了，康媽媽你要學起來! 菜頭粿用油泡炒過，打雜先生的甩鍋功力，搭配上新國的甜醬油，菜圃及蔥，就呈現出這道甜甜鹹鹹很好下飯的星洲菜頭粿。重點是那個辣椒醬!!!!哇…入口馬上有小嗆的勁感，但是其實又不辣，小甜。打雜先生說：如果你是嗜辣者，再給你一大瓢啦。

甜點。冰鑽紅棗蓮子枸杞冬瓜甜湯。