芹菜蒜苗炒花枝.jpg

ㄟ,最近可是花枝盛產的季節呢!來到簡易家常菜,別看他這樣簡單,以前我娘可是只用芹菜炒花枝而已,沒想到,多了蒜苗,哇,風味大提升!

 

芹菜蒜苗花枝

材料:

l  新鮮花枝

l  芹菜+蒜苗

 

做法:

ü  花枝清洗,切斜紋,過熱水一下就好囉,等下還要炒哩

花枝微燙.jpg 

ü  蒜苗芹菜下鍋略炒,加些些些微高湯拌炒

芹菜 蒜苗.jpg 

ü  下花枝

ü  加入些許鹽糖

ü  快炒,保留蔬菜脆度,快快起鍋

 

阿,全程10分鐘,完成這到又有蔬菜,又有豐富蛋白質的芹菜蒜苗花枝,好不好吃,當然好吃阿,蒜苗的味道將花枝的鮮味整個提了出來,相信我,你一定要試試!

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夏天麻麻

莎莉‧夏天日記

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