幸福阿.jpg 

話說,最後一個月難以入睡的唯一好處,早起的鳥兒可以貪吃……….且一次吃粉多種

 

這天,悲慘的莎莉,睡到半夜四點就很可憐的無法再入睡,一上網消耗時間的結果,就是不小心就開始google < 高雄 早餐><高雄 吃><鹽埕區 早餐>…….哈哈哈哈哈,當然是越看越想吃阿,就這樣,在全日唯一涼爽的秋日清早,天還陰陰的清晨5:30,出發吃早餐囉!

清晨六點的愛河.jpg  

第一站:無名虱目魚米粉

總是吃到傳統或是西式早餐的今日,莎莉想來點不一樣,也就是道地鹽埕區人的早餐..虱目魚大餐!

無名虱目魚米粉.jpg  

在網路上看到這家沒有名字的虱目魚米粉早餐,是被她的清澈的湯頭所吸引,睡的不好的莎莉,想要清爽不油膩的早餐來醒醒胃。

 

他的位置很好找,就是阿囉哈滷味對面的巷子進去,或說跟團購三郎餐包同一條小巷子。一大清早,只有三桌的客人老客人…..哈,都是長輩^^

老店老客人.jpg  

沒有菜單….憑著印象還有現場的食材,莎莉點了個<肚米粉>,也就是虱目魚肚加上米粉。

 

很簡單的一碗放滿虱目魚肚裹上魚漿的米粉湯,跟台北一樣的肥米粉耶,這倒是我第一次知道原來高雄也有台北米粉湯的米粉!

無名虱目魚米粉.jpg  

好喝,讚,這湯頭真是太清甜了,不是那種魚味很重的魚湯,是淡淡爽口的湯頭;裹上魚漿的虱目魚肚塊,魚肉與漿的比例大約是1:1,每一口都吃的到魚肚,非常有虱目魚的味道(廢話),加上碎芹菜,灑上一些白胡椒,哇,莎莉沒幾分鐘就嗑光了….

湯頭甜美 魚塊新鮮.jpg  

接續聽到的人,都點肉燥飯加魚皮湯,還有魚內臟或炸牛蒡之類的,呵呵,莎莉要留肚子吃其他美食,忍耐一下,以後還有機會;不過,我還是外帶了一份肚米粉孝敬家人,老闆會幫你把湯頭分開,並提醒回家後,多加一些水熱過,放入米粉跟魚肚漿後就是一碗新鮮美味的虱目魚米粉囉。

 

後記:小茉莉公寓美食團必須說,這真的是鹽埕區最棒最棒的高蛋白質早餐了!如果你是早起的旅人,早上9點前應該都還可以吃到那無敵美味的魚皮漿,還有你可能一輩子都還沒試過的古早味無敵小吃:燙魚腸,煎魚腸!

 

鹽埕區無名虱目魚米粉

地址:阿囉哈滷味對面的巷子進去(高雄市鹽埕區大仁路151巷)

營業時間:早上6點到下午1點,賣完為止

 

第二站:蔡家虱目魚粥

虱目魚大餐還沒結束呢,網路上的照片,蔡家看起來顏色比較重,似乎比較油膩,但他的評價其實很高,已經暖好胃的莎莉,都這樣遙遠的跑了一趟了,當然得試試囉。

 

完全不一樣的湯頭色澤,淡淡醬色來自於肉燥,看起來比較混濁。

蔡家虱目魚粥.jpg  

哇,超豐富的,我以為只有虱目魚片跟粥,沒想到裡面還有好吃的肉絲及新鮮蚵仔,這說是海鮮粥都不為過阿。

豐富哩.jpg  

ㄟ,有趣的是,看起來味道很重的湯頭,其實一樣的清甜,雖然跟無名虱目魚米粉的湯頭截然不同,但是吃起來一樣沒有任何負擔,會一口接一口的喝下去哩,雖然已經有點飽了,但莎莉兩三下就把所有的湯給喝光了,哈哈,然後跟老闆娘說,偶要加湯然後包起來….因為還有下一攤,偶要留一些小胃。

 

還有那個粉有名的醬鳳梨魯虱目魚肚,本來也想帶走一份,可是一大清早還來不及滷好,殘念,待下次囉。

 

老蔡虱目魚粥

地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號(跟杏仁茶同一條路囉)

營業時間:早上6點到下午2點,下午5點到8

 

第三站:田記豆漿

雖然雖然,以現在的食量,已經是飽到快吐了,但結束了嗎?當然沒有,哈,轉個彎,就是一直沒機會嘗試的鹽埕區名店-田記豆漿。

田記豆漿.jpg  

果然是名店,才7點就是滿滿的人潮來來去去,現場吃的,外帶的,都有。每個人都必買酥餅還有韭菜包,可是我實在只剩小鳥胃,下次下次喔。

  

簡單的就好,一碗無糖熱豆漿,一個雙蛋蛋餅!很有趣,第一次聽說雙蛋,這也太補了,若非現在需要蛋白質,一顆都嫌多哩。

雙蛋蛋餅 無糖豆漿.jpg 

蛋餅我覺得一般般,我想最訝異的是豆漿,天阿,我有史以來喝過最濃的豆漿!這可以再加水變成外面三碗的量,真的!

 

喝不完喝不完,老闆我又要外帶,但是,多加一杯紅茶,因為我要回家自己做紅茶豆漿!高雄的特產,也是人手一杯的最愛~好幸福喔!

 

田記豆漿

總店:高雄市鹽埕區新樂街75-3 

至聖店:高雄市左營區至聖路151 

大同店:高雄市新興區大同一路200

營業時間:AM5:00~11:00 每月每逢520公休,遇假日順延

 

第四站:大胖炭烤三明治

ㄟ,只要是來高雄的朋友,我一定會帶來吃大胖炭烤三明治,因為我就是莫名其妙的愛吃這一味^^

 

有啥不同,說真的,偶也說不上來,除了用豬油煎的蛋,還有店家特製的沙拉抹醬,還有炭烤的吐司,不就是個三明治嗎?可是,真的,這些簡單元素加在一起,真的真的真的好美味喔,且不是只能當早餐,對我來說,大胖炭烤三明治正是宵夜的代名詞~^^~且總是多帶一份當隔日的早餐,放入微波爐,雖然吐司軟了一點,但是莎莉覺得一樣美味!

大胖碳烤三明治.jpg  

我沒有那樣神,已經沒有任何空間可以再塞下任何食物,當然是外帶囉,幸福,因為回籠覺起來,莎莉可以馬上吃上一口幸福的碳烤三明治給自己和夏天開心一下!

 

後記:所以囉,當旅人夜晚前往愛河散步時,小茉莉公寓美食團建議旅人一定要來一套愛河雙寶:炭烤三明治 + 田記紅茶豆漿!

 

 

大胖碳烤三明治

地址:高雄市鹽埕區大公路78

營業時間:早上7-11點;下午6-11點半

 

 

小茉莉公寓.高雄背包客棧

 

 

 

快速訂房Book Onlinehttp://goo.gl/HTgrTr

 

Facebook: https://www.facebook.com/PetitSummerHouse

 

Emailpetitsummerhouse@gmail.com

 

Website: http://petitsummerhouse.lugobg.com/

 

Mobile0988 170 288

 

Line ID: summersally

 

WeChat ID: Petitsummerhouse

 

Kakao TALK ID: Summersally

 

創作者介紹
創作者 夏天麻麻 的頭像
夏天麻麻

莎莉‧夏天日記

夏天麻麻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()