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不用跑到遙遠的建工路去吃豪記臭豆腐,現在在熱鬧的市區可就有分店了啦!

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當然是大家的最愛:脆皮臭豆腐

雖然這對絕對部分的小茉莉公寓的外國旅人來說是很掙扎的選擇,但身為台灣人,小茉莉公寓真的覺得它很美味啊!

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炸的外酥內嫩的臭豆腐,放上蔥末、蒜末、泡菜,淋上獨門醬汁,快快快,就算燙口也要一上桌就馬上嗑下去。

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喀ㄔ的酥脆口感,juicy的鮮嫩豆腐,醬汁及泡菜的酸甜口味,蔥末及蒜末微辣的香氣,ㄡ….果然是鎮店之寶。

 

清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐.jpg   

莎莉第一次吃到這樣的臭豆腐。

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是低,您沒看錯,撥開滿滿的細蔥,裡面藏了一塊絞肉,比起主角臭豆腐,這絞肉更讓莎莉喜愛,調味的將將好,我想若拿來做臭豆腐水餃應該會大受歡迎^^,口味很挺清爽啦,就算不敢吃臭豆腐應該都可以嘗試一下。

清蒸臭豆腐 B.jpg   

江豪記臭豆腐王

地址:高雄市新興區民生二路60(民生路圓環邊,近捷運站中央公園站)

江豪記臭豆腐 菜單.jpg  

 

後記:新崛江周邊的美味小吃,雖然要走過一個大大的中央公園,但卻是小茉莉公寓美食團會推薦的撲鼻小吃.吃完後,往北走,也就是六合夜市囉!

 

 

小茉莉公寓.高雄背包客棧

 

 

 

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莎莉‧夏天日記

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