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雖然回到家已經9點了,但為了消夜還有明天回家時可以喝到熱熱的湯,下廚吧!
看著昨天買的牛蒡,杏鮑菇,還有雞翅膀…..可以全部放在一起嗎? ….mmmm…管它的....反正是我吃….
沒想到,還挺香滴,Sally真的覺得很好喝….有豐富纖維質、滿滿膠質、還有脆脆的菇菇,呵呵,分享一下莎莉廚房的新家新湯。
材料:牛蒡,杏鮑菇,還有雞翅膀
調味料:鹽巴
做法:
1. 雞翅膀燙熱水,杏鮑菇切成喜歡的長條,牛蒡斜切片
PS: 牛蒡削皮馬上放入水中以免變黑,再拿出來切片後,也是馬上放入水中。
2. 水滾後,放入所有東西,待煮開後,放入悶燒鍋內悶約2小時即可。
3. 2小時後加入鹽巴(因為雞湯,連糖都省了)調味。
4. 享受金牛兒煮的"杏"福雞湯。
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