莎莉‧夏天日記

阿雅的愛心讓我知道原來369素食包子粉好吃。提早半小時起床，衝衝衝去包子店，要買肥噗噗的包子送給長輩，順便帶給吃素的乃哥嚐嚐。

沉甸甸的包子，真想量量到底有多重，我沒一回一次嗑完，總是早上半顆，午茶半顆。

生意好的哩，剛好只剩11顆高麗菜，也沒雪菜包了，莎莉哪有時間等阿，所以另外各買了兩顆蘿蔔絲包、豆沙包及芝麻包，閃人。

就拍了個蘿蔔絲包內餡，其他改天再補，莎莉還想再買來吃呢。

沒想到，包子換來了一堆紅龜粿 & 有機蔬菜。我就這樣跟老人家一樣，拿了一堆菜回家。

蘇媽媽的紅龜粿可是有名聲低，總在特別的日子，大家會請她老人家做來拜拜用或是解解饞。

QQQQQQQQQQQQ到爆，贏得大家一致讚賞，有鹹綠豆、蘿蔔絲、花生糖等口味。因為完全手工，這紅龜粿的口感不一樣就是不一樣，那個皮，還甘甜的呢!!ㄟ，如果蘇媽媽想網拍，有機會喔。

呵呵，還有這完全沒有農藥的蔬菜，莎媽很開心的說，那當然是當沙拉吃阿!

Dressing就交給我囉，很簡單，紅葡萄酒醋＋橄欖油＋乾燥辣椒，好吃好吃。

萬萬沒想到，莎媽居然會做菜頭粿!!!!!!且還有模有樣的哩^^ 值得嘉獎！所以本人要負責吃吃吃吃吃吃吃吃，以示鼓勵。

除了煎一煎，還能怎處理呢? ㄟ，上次茶餐廳的炒蘿蔔糕，雖然我沒有甜醬油，以我的功力，亂調一定還是好吃的啦。

做法：

1.      還是煎一煎，洋蔥也一起下囉。

2.     淋上調味料(醬油膏、醬油、辣椒醬、胡椒、糖)，待小滾。

3.     淋上蛋液，完成。

加上我的紅棗枸杞辣薑雞湯，好味道。