莎莉‧夏天日記

又回到花蓮!午餐就來個四八高地吧!

四八高地花枝羹の湯頭(無芡)

果真無芡的湯頭比較好喝，清香濃郁的花枝高湯，多了芡整個味道的確差了些。花枝更別說，真材實料囉! 其他部分到沒啥驚艷，來過就好。哈，也是個觀光客客滿。

忠僕號：

星期天早上做禮拜，故到下午才開放。

再度回到台灣的忠僕號，一樣多的參觀人潮。

今天的最愛來囉!!　炸蛋蔥油餅!!!

到底誰是真正的第一家店，連在地人都confuse了。不過我想應該是這家，因為老闆看起來都非常非常老。嚇死倫，因為一家炸蛋而延伸出來的商機，一條小巷子全都是人，等待著叫到自己的號碼。於是乎，有人也模仿一模一樣的貨車，有人賣起三星蔥油餅，有人賣起飲料。可都是望塵莫及ㄚ。

75號? 現在是35號… 沒關係，那先去七星潭晃晃好了，回頭肯定到我們了吧!錯錯錯，半小時過去了，坐在車內打電話詢問，我的媽阿，還差得遠的啦。下次要記得先打電話定再過來喔!

拿著熱騰騰的炸蛋，真有這樣好吃嗎，等成這樣。哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇，驚為天人，好吃!!!!! 不是因為等才覺得好吃，看婆婆是用一堆油炸的，想說一定油到爆，沒想到卻一點都不，且那個蔥油並是屬於薄式的，非台式一般約1公分厚的餅皮，當然吃不到層次可是那嚼勁依舊存在。

打開給你看一下

更別說這炸蛋，婆婆阿，你怎會這樣厲害咧，吃炸蛋蔥油餅要非常小心，邊吃邊吸，可別浪費了這滑嫩的蛋黃呢! O I C…………………………..

帶著滿滿的回憶，脹大的小腹，粉重的池上米，還有伴手禮，滿足的回家^^