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ㄟ,最近可是花枝盛產的季節呢!來到簡易家常菜,別看他這樣簡單,以前我娘可是只用芹菜炒花枝而已,沒想到,多了蒜苗,哇,風味大提升!
芹菜蒜苗花枝
材料:
l 新鮮花枝
l 芹菜+蒜苗
做法:
ü 花枝清洗,切斜紋,過熱水一下就好囉,等下還要炒哩
ü 蒜苗芹菜下鍋略炒,加些些些微高湯拌炒
ü 下花枝
ü 加入些許鹽糖
ü 快炒,保留蔬菜脆度,快快起鍋
阿,全程10分鐘,完成這到又有蔬菜,又有豐富蛋白質的芹菜蒜苗花枝,好不好吃,當然好吃阿,蒜苗的味道將花枝的鮮味整個提了出來,相信我,你一定要試試!
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