莎莉‧夏天日記

第一孕期結束，補血補氣補蛋白質的開始，牛排當然是最好的選擇^^

為了趕走孕吐的不舒服並迎接接下來準媽媽的養胎之路，N°168 PRIME牛排館的品質、名氣、料理手法，無庸置疑讓莎莉在無滋無味的孕吐之後，開始再度大啖美食、享受美食。

才開始能多吃點東西的莎莉，與長輩的晚宴是一份套餐，另單點一份牛排。只顧開心聊天吃飯，沒拍啥照片，亦拍的不優，請見諒。

煎北海道干貝：莎莉真的很愛日本的大干貝，不管是阿吉師的干貝握壽司，或是微煎的口感香氣…幸福幸福

溫菠菜沙拉：煎培根的香氣及油脂，提升菠菜蘑菇的生味道。

三種鹽，三種芥末：在牛排還沒上菜之前，莎莉每一種都單獨嚐了一口，感覺在舌尖的味道，正式用餐之際，只吃牛排的原味，另搭配鹽而已。

美國安格斯老饕牛排：莎莉一向吃三分熟的牛排，然，因為懷孕，長輩要求不要吃太生，但也為吃到最好的口感，所以要求5分之外再熟一些些，呵呵，看這顏色，似乎很生，卻真的沒有任何血水流出，但又保有肉汁…果然是厲害的烤爐…當然還有大廚！

直接裝盛在STAUB名牌鑄鐵鍋裡上菜，雖說保溫，但以室內溫度來看，還是要快一些吃，牛排的溫度才不至於流失太快囉。當然，只剩甜味烤大蒜，請務必務必一定要試試，讚！

牛排雙重奏：美國安格斯老饕and 澳洲9+ 和牛紐約客

除了一樣的老饕，另外就是等級最高的紐約客，莎莉非常喜歡和牛紐約客的口感，更juicy，牛肉的香氣更濃郁。

甜點：就這樣囉，還是想念WeiB的巧克力火山熔岩阿

莎莉還沒吃過A-CUT，但這樣的品質，在恢復食慾的今晚，很幸福嚕。有了夏天的莎莉，當了媽的莎莉，何時可以在自由自在的享受….mmm…不容易吧….

N°168 PRIME STEAKHOUSE

地址：台北市敬業四路168號4樓（維多麗亞酒店）

電話：(02)6602-5678