Mmmmmm，休息了一個月，懶惰了半年，帶球跑27周的莎莉，恢復寫日記的生活!
有一堆的食誌，有法國之旅，還有Baby Summer的紀錄…慢慢來，在剩下不到三個月就要卸貨的日子，看偶能寫出啥^^
買了6隻中型花枝，除了酸甜花枝沙拉、花枝粥…..來點別的吧…翻著希臘好友贈送的希臘食譜，ㄟ，這不錯，西式的料理口味，重點是很簡單，玩玩吧！
[花枝鑲飯] 食材：
l 花枝兩尾（這次買的大約是7cm的身體，兩隻剛剛好一人份）
l 炒飯（任何簡單炒飯皆可，因為要搭配番茄醬汁，就是最簡單的洋蔥蘿蔔玉米青椒這類的囉，外食時剩下兩口炒飯的更省啦）
l Cheese片（我用的是光泉進口的北海道起司片，好吃咧）
l 番茄醬汁（最近番茄超貴，這時候用罐裝番茄sauce最讚啦）
l 裝飾用青菜（我燙了盤秋葵）
工具：
l 牙籤或針線
l 小湯匙
[花枝鑲飯] 料理：
1. 取出花枝頭，洗淨擦乾，花枝皮剝或不剝皆可
à 花枝頭可以切碎與飯一起炒，也很香
2. 有隔夜炒飯的拿出來，沒有的就現炒，放冷一些些
3. 將炒飯及cheese努力塞進花枝的肚子裡
à要推推擠擠，讓肚子飽飽的；cheese放在中間及下方，太靠近頭部會在燉煮的時候全部流光光
4. 封口，因為莎莉沒有竹籤，所以用縫線的方式，簡單繞三圈而已囉
à塞9分滿即可….否則就是這樣報漿
5. 煎花枝，上下左右微煎，以釋出香氣
à這時候若是上桌也口以啦，就變成烤花枝鑲飯囉
6. 放入番茄醬汁熬煮，約15mins
à若是有烤箱的朋友，直接淋上醬汁，放上cheese ，焗烤花枝鑲飯！
7. 擺盤，完成！
成功成功，微微的cheese因為熬煮而些許融化，花枝是屬於軟Q型的，但不失其口感，熬煮後的米飯，也因為cheese在中間段融化了，更像燉飯的感覺，非常濕軟。
切的時候要有小心，否則飯跟花枝可是粉容易分離的喔！
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